Macarrones con jamón al gratín
Ingredientes
- 1/2 kg. de macarrones de La Calesita
- 200 gr. de jamón cocido
- 1 taza de arvejas
- 100 gr. de manteca
- 200 gr. de crema de leche
- 100 gr. de queso reggianito
- Sal, pimienta, nuez moscada
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Preparación
Hervir los macarrones en agua y sal, escurrirlos y volcarlos en una fuente para horno untada con manteca, agregar el jamón cortado en cubitos, las arvejas previamente hervidas y la crema de leche, mezclar bien, salpicar con trocitos de manteca, espolvorear con queso rallado e introducir en horno caliente unos minutos para gratinar.
Cómo cocinar la pasta
